Malzemeler
500 gram çekirdeksiz yeşil zeytin
4 adet orta boy yeşil soğan
1 demet maydanoz
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
Yarım tatlı kaşığı kara biber
2 yemek kaşığı limon suyu

Hazırlanışı
Zeytini enine iki-üç parçaya doğrayın.
Yeşil soğan ve maydanozu yıkayınız, cevizle birlikte ince ince kıyınız,
Sonra zeytine ekleyiniz.
Baharatları bu karışıma ekleyin ve servis tabağına koyarım.
Limon suyunu salatanın üzerine gezdirip maydanoz yaprağı ve zeytinle süsleyin