Pirinçli Soğan Dolması


Malzemeler
1 su bardağı pirinç
Yarım su bardağı su
2 çorba kaşığı soya yağı
1 su bardagi rendelenmiş kaşar peyniri
1 fincan tavuk suyu
1 diş sarımsak
1-2 demet dereotu

Hazırlanışı
Bir tavada yağ kızdırıp pirinçi hafif kavurun.
İçine ezilmiş sarımsak, kıyılmış dereotu, tuz ve kırmızı biberi ekleyip biraz daha kavurun.
Pirinçler göz göz olunca 1 fincan tavuk suyunu ilave edip suyunu çekene kadar kaynatın.
Soğanlarin kabuklarını soyup ortadan 2'ye ayırın.
İçlerine hazırlamış olduğunuz pirinçli karışımdan doldurun ve fırın kabına dizin.
Dolmaların üzerıne kaşar peyniri rendesi serpiştirip 20 dakika soğanlar pişene kadar fırınlayın.