Malzemeler
2 diş sarmısak
1 tutam fesleğen
6 kaşık zeytinyağı
3 adet taze kırmızı biber
4 adet olgun domates (veya bir çorba kaşığı salça)
Tuz

Hazırlanışı
Yağı ufak bir tencereye koyup kızdırın.
İnce kıyılmış sarmısak ve kırmızı biberleri ilave edin.
3 dakika kadar sote edin.
Rendelenmiş domatesleri veya bir kahve fıncanı su ile ezilmiş salçayı ilave edin.
Kısık ateşte on dakika pişirin.
Tuz ve fesleğenleri sosa ilave ettikten sonra 5-6 dakika daha pişirin.
Sıcak sıcak makarnanın üzerine dökün.