Lahana Sarması
2 bardak haslanmış Pirinç
7-8 adet haşlanmış lahana yaprağı
250 gr. kıyma
1 büyük baş soğan
1 adet küp doğranmış domates
Yarım demet dereotu
1 adet limon
2 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı pastörize yoğurt
1 şeker kaşığı yenibahar ve karabiber
Yeterince tuz
Hazırlanışı
Yemeklik doğradığınız soğanı ve kıymayı zeytinyağında kavurun.
İçine dereotu, pirinç, domates, yenibahar, karabiber ve tuzunu ilave edip 5
dakika daha kavurun.
Hazırlamış olduğunuz bu içi lahana yapraklarının içine yerleştirip dolma şeklinde sarın.
Fırın kabına dolmalari dizin ve 5 dakika fırınlayın.
Yanında garnitür olarak yoğurt ve limon kullanarak servis yapabilirsiniz.