Malzemeler
3 adet orta boy soğan
7-8 adet yeşil biber
Sıvıyağ
1 çorba kaşığı salça
3-4 adet orta boy domates soyulmuş ve doğranmış
Yarım su bardağı pirinç
2 su bardağı su
3-4 diş sarımsak

Hazırlanışı
Soğan ve yeşil biberler birlikte sıvı yağda, soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
Salça ekleyerek birkaç dakika birlikte kavurun, üzerine domatesleri ekleyin ve 5 dakika pişirin.
Pirinç ve su ilave ederek pirinçler pişene kadar kaynatın.
Suyunu çekmeden ocaktan indirin.
İndirmeden hemen önce dövülmüş sarmısakları ilave edin.