Malzemeler
1 çorba kasesi ev eristesi
Yarım su bardağı dövülmüş ceviz
İstenildiği kadar kaşar peyniri
2 çorba kaşığı tereyağı

Hazırlanışı
Kaynamış suya erişteyi ilave edip, yeteri kadar pişirelim.
Daha sonra yuvarlak minik borcama ya da tepsiye eriştenin yarısını dökelim, üzerine bir miktar ceviz ve peynir koyalım.
Eriştenin diğer yarısınıda ilave edip en üstde kalan ceviz ve peyniri koyduktan sonra kızdırılmış tereyağını eriştenin üzerine gezdirip sıcak fırına tepsiyi verelim.
Kaşarlar eriyip üzeri bir miktar kızarana kadar pişirin