Malzemeler
Yarım çorba kaşığı  tereyağı
2 çorba kaşığı un
0.5 litre süt
Tuz ve karabiber

Hazırlanışı
Tereyağını parçalara ayırıp Armatal (20 cm) tencereye koyun ve altını yakın.
Tereyağı eriyince unu üzerine serpiştirin.
5 dakika sonra, soğuk sütü, tuz ve karabiberi ilave edin
15 dakika kısık ateşte pişirin.