Malzemeler
3 orta  boy haşlanmış patates
yarım kilo mantar
1,5 bardak süt
2 çorba kaşığı un
Yağ
Tuz
Karabiber
Kaşar

Hazırlanışı
Mantarları doğrayıp biraz yağla kavurup kendi sularını çekinceye kadar pişiriyoruz.
Küp şeklinde doğradığımız patatesleride mantarlarla birlikte 2-3 dakika karıştırarak ocaktan alıyoruz.
Ayrı bir yerde beşamel sosu hazırlıyoruz.
Mantar ve patatesli karışımı borcama döküp üzerine beşamal sosu koyup üstünü rendelenmiş kaşarla kaplıyoruz.
Önceden ısıttığımız fırında üstü kızarana kadar pişiriyoruz.