Bamyalı Piliç
1 adet piliç
Yarım kg ayıklanmış bamya
4 tane domates, büyük doğranmış
3 çorba kaşığı margarin
Yarım su bardağı su
2 çorba kaşığı limon suyu
Tuz, karabiber
Hazırlanışı
Pilici temizledikten sonra küçük parçalara bölerek bir tencereye margarinle beraber yerlestirin.
Domatesleri tavuğun üstüne yayın.
Tuz ve biber ilave ederek
15-20 dakika orta sıcaklıkta pişmeye bırakın.
Bamyaları da tavuğun üzerine yerleştirin.
Yarım bardak su ekleyerek yumuşayıncaya kadar orta sıcaklıkta 20 dakika pişirin.
Limon suyunu kattın ve 5 dakika daha kaynatıp, servis yapın.