Malzemeler
10 adet tavuk but
1 adet domates
1 diş sarmısak
1 adet soğan
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı köri
1 çorba kaşığı domates ve biber salçası
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 çay kaşığı zerdeçal
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1/2 limonun suyu
Tuz
1 çay kaşığı muskat

Hazırlanışı
Soğanı küçük küçük doğrayın.
Domates ve sarımsağı rendeleyin.
Domatesi zeytinyağı ve 1/2 limon suyuyla beraber bir tencereye alın.
Salçayı da ekleyin ve ezin.
Sarımsak, soğan ve baharatları ekleyin ve karıştırın.
Tavuk butlarını tencereye koyun ve karışıma bulayın.
Tencerenin üstünü örtün ve buzdolabında 3-4 saat beklemeye alın.
Sonra butları tepsiye dizin ve orta ısılı fırında çıtır çıtır olana kadar pişirin.